SPAGHETTI CON COZZE E VONGOLE
Introduzione questa portata può essere considerata come primo e secondo data la presenza della pasta e delle cozze e vongole Difficoltà Media Tempi di preparazione 30’ Allergeni glutine Accompagnamento questa portata può essere accompagnata con un vino bianco frizzante o liscio a piacimento Ingredienti ingredienti Olio extravergine d’oliva Peperoncino in polvere (q.b) Vino bianco Prezzemolo Pepe nero (q.b) Cozze Vongole Sale (q.b) Cipolla Spaghetti Bottarga (a piacimento) Aglio Fasi di realizzazione 1° Ho messo in una pentola l’acqua per la pasta 2° Ho fatto soffriggere aglio e olio e cipolla in una padella 3°Dopo una decina di minuti di cottura a fuoco medio ho aggiunto le cozze e le vongole nella padella e le ho fatte cuocere per altri Per altri 10 minuti ...